Intenzívny kurz Vegánskeho Varenia s obohatením o poobedie s divokými rastlinami (21.-22.10. 2017, Praha)

S potešením vás všetkých pozývame na intenzívny kurz Vegánskeho Varenia s obohatením o poobedie s divokými rastlinami. Pripravili sme ho pre všetkých, ktorí potrebujú inšpiráciu ako si obohatiť jedálničiek o recepty bez mäsa a mliečnych výrobkov a ako variť chutne a s radosťou.

 

Predstavíme základné suroviny používané pri vegánskom varení, povieme si o koreninách a spôsoboch dochucovania, a teda čo nám to-ktoré korenie dokáže v jedle vyčariť, aké sú naše osvedčené kombinácie na vytvorenie rôznorodých chutí či už exotickej, ale hlavne domácej kuchyne.

 

Ukážeme vám aj aké sú možnosti použitia divokých rastlín v jedle, samozrejme s ohľadom na sezónu.

 

To všetko, aby sme naštartovali vašu vlastnú fantáziu a intuíciu.

 

Připravíme pro Vás ochutnávky a bude i dost prostoru na společné vaření. 

 

Variť budeme hlavne z bežne dostupných surovín v poväčšine v BIO kvalite.

 

POZOR! počet účastníkov kurzu je limitovaný na 15.

Tak budeme mať dostatok času a priestoru na individuálny prístup

a vychutnanie komornej atmosféry.

Z kurzu si odnesiete:

 

·         odvahu a inšpiráciu ako skombinovať ingrediencie a chute tak aby jedlo bolo výživné, chutné a zdravé

 

·         praktickú skúsenosť s varením vegánskych polievok, hlavných jedál  aj dezertov

 

·         skúsenosť varenia s divokými rastlinymi

 

·         obohatenie jedálnička

 

·         receptár s receptami jedál varených na kurze aj nejakých navyše

·         plné břicho
 

Kurz budeme viesť my :). To znamená Mária Hrková a Katka Pěkná.

Kliknutím na meno si môžete prečítať niečo o nás.

 


Informácia pre mamičky: ak nemáte niekoho na stráženie vašej ratolesti, nezúfajte. Počas kurzu vám ich postráži spoľahlivá opatrovateľka (treba počítať s príplatkom). Pokiaľ máte záujem o služby pani opatrovateľky, prosím dajte nám vedieť v prihláške.

 

Informace pro mimopražské: Můžete se ubytovat přímo na místě za příspěvek 50 Kč. Je třeba si vzít s sebou karimatku a spacák. 

 

Ešte tu máme potrebné informácie zhrnuté v praktickom okienku.

                                                                                                                                                                   majka.hrk@gmail.com :)

Tešíme sa na Vás!

Majka a Katka