Intenzívny kurz Vegánskeho Varenia s obohatením o poobedie s divokými rastlinami (21.-22.10. 2017, Praha)
S potešením vás všetkých pozývame na intenzívny kurz Vegánskeho Varenia s obohatením o poobedie s divokými rastlinami. Pripravili sme ho pre všetkých, ktorí potrebujú inšpiráciu ako si obohatiť jedálničiek o recepty bez mäsa a mliečnych výrobkov a ako variť chutne a s radosťou.
Predstavíme základné suroviny používané pri vegánskom varení, povieme si o koreninách a spôsoboch dochucovania, a teda čo nám to-ktoré korenie dokáže v jedle vyčariť, aké sú naše osvedčené kombinácie na vytvorenie rôznorodých chutí či už exotickej, ale hlavne domácej kuchyne.
Ukážeme vám aj aké sú možnosti použitia divokých rastlín v jedle, samozrejme s ohľadom na sezónu.
To všetko, aby sme naštartovali vašu vlastnú fantáziu a intuíciu.
Připravíme pro Vás ochutnávky a bude i dost prostoru na společné vaření.
Variť budeme hlavne z bežne dostupných surovín v poväčšine v BIO kvalite.
POZOR! počet účastníkov kurzu je limitovaný na 15.
Tak budeme mať dostatok času a priestoru na individuálny prístup
a vychutnanie komornej atmosféry.
Z kurzu si odnesiete:
· odvahu a inšpiráciu ako skombinovať ingrediencie a chute tak aby jedlo bolo výživné, chutné a zdravé
· praktickú skúsenosť s varením vegánskych polievok, hlavných jedál aj dezertov
· skúsenosť varenia s divokými rastlinymi
· obohatenie jedálnička
· receptár s receptami jedál varených na kurze aj nejakých navyše
· plné břicho
Kurz budeme viesť my :). To znamená Mária Hrková a Katka Pěkná.
Kliknutím na meno si môžete prečítať niečo o nás.
Informácia pre mamičky: ak nemáte niekoho na stráženie vašej ratolesti, nezúfajte. Počas kurzu vám ich postráži spoľahlivá opatrovateľka (treba počítať s príplatkom). Pokiaľ máte záujem o služby pani opatrovateľky, prosím dajte nám vedieť v prihláške.
Informace pro mimopražské: Můžete se ubytovat přímo na místě za příspěvek 50 Kč. Je třeba si vzít s sebou karimatku a spacák.
Ešte tu máme potrebné informácie zhrnuté v praktickom okienku.
Tešíme sa na Vás!
Majka a Katka
